طراحی وب سایت

... خوشبختانه بعضی از دلایل بروز بیماری های روانی صرفا به تغذیه مربوط می شوند ، بنابراین می توان با تغییر شیوه ی رژیم غذایی آن را برطرف ساخت ... از مدت ها پیش ثابت شده است که کمبود ویتامین های گروه b می تواند یک نوع جنون ایجاد کند ... تحقیقات نشان می دهد کسانی که تحت رژیم های غذایی فاقد ویتامین های گروه b قرار گرفته اند، به اختلال روانی، اضطراب شدید و افسردگی مبتلا شده اند ... این آزمایش ها به صراحت ثابت می کند که کمبود ویتامین های b می تواند یکی از علل اصلی بعضی از اختلالات روانی باشد ... کمبود ویتامین های گروه b باعث ایجاد اختلالات عصبی مانند اضطراب شدید ، افسردگی ، عصبانیت و فشار عصبی می شود ... اضطراب شدید و ناراحتی عصبی دائمی اغلب ناشی از کمبود ویتامین های گروه b بخصوص تیامین (ویتامین b1) است و اگر رژیم غذایی شما سرشار از مواد نشاسته ای (کربوهیدرات ها) باشد، عواقب کمبود ویتامین شدیدتر خواهد بود ... ویتامین b ممکن است شروع آلزایمر را به تاخیر بیندازد چنانچه غذای شما حاوی کلسیم کافی نباشد، میزان کلسیم در بدن شما پایین خواهد آمد و در نتیجه اعصاب شما تحریک خواهد شد ... در این مورد توصیه می شود غذای خود را با یک قرص ویتامین d تقویت نمایید ... در حال حاضر بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه می کنند که از مصرف غذاهای حاوی کلسیم و نیز انواع ویتامین ها غافل نشوید ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 4   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... مصرف مواد غذایی که منبع ویتامین b ، c و روی هستند، در کاهش استرس ناشی از قرار گرفتن در هوای گرم بسیار کمک کننده است ... علیرضا ابوالفضلی کارشناس تغذیه ضمن بیان این مطلب افزود: بنابراین مصرف انواع میوه ها و سبزیجات تازه به همراه مواد غذایی دریایی در فصل گرما بسیار مفید است ... وی در خصوص تغدیه در تابستان به خصوص گرمازدگی اظهارکرد: بهتر است از مواد غذایی که قند زیاد و یا چربی بالایی دارند کمتر استفاده شود وهمچنین برای تامین انرژی مضاعفی که برای حفظ تعادل حرارتی مورد نیاز است، از این گروه های غذایی در کنار مواد غذایی که سرشار از ویتامین های گروه b و c هستند، استفاده کرد ... وی ادامه داد: در هوای گرم مصرف هندوانه به دلیل دارا بودن آب و مواد معدنی گوناگون برای افراد گرما زده بسیار مناسب است ... این کارشناس تغذیه متذکرشد: مطالعات نشان داده اند، مصرف مواد غذایی که منبع ویتامین b ، c و روی هستند، در کاهش استرس ناشی از قرار گرفتن در هوای گرم بسیار کمک کننده هستند به همین دلیل، مصرف انواع میوه ها و سبزیجات تازه به همراه مواد غذایی دریایی در فصل گرما بسیار مفید است ... به علاوه، مصرف مواد غذایی که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و منبع مناسبی از ویتامین c ، e ، کاروتنویید و فلاونویید هستند نیز در این روزهای گرم به سیستم ایمنی کمک می نماید تا زیان های ناشی از سموم موجود در هوا را به حداقل برساند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 22   تیر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... ویتامین k از ویتامین های ضروری بدن و محلول در چربی است که برای جذب پروتئین و انعقاد خون در بدن به آن نیاز است ... نقش ویتامین k در کمک به انعقاد خون و نیز جلوگیری از انعقاد به خوبی شناخته شده است ... ویتامین k همچنین در سلامت استخوان ها نقش دارد ... گفتنی است که این ویتامین خطر خونریزی در بیماری های کبدی، یرقان، سوء جذب و یا خطر خونریزی در اثر مصرف بلند مدت آسپیرین و آنتی بیوتیک ها را کاهش می دهد ... گاهی اوقات به نوزادانی که زودتر از موعد متولد می شوند به این خاطر که ممکن است در معرض خطر خونریزی باشند، بلافاصله پس از تولد ویتامین k تزریق می شود ... این ویتامین به علاوه در درمان خونریزی شدید در هنگام عادت ماهانه در خانم ها و نیز به همراه ویتامین c در درمان تهوع به هنگام صبح تاثیر قابل ملاحظه ای دارد ... ویتامین k در پیشگیری از تشیکل سنگ کلیه موثر است ... ویتامین k علاوه بر ساخت پروتئین لازم برای تشکیل لخته های خون، چندین پروتئین دیگر برای خون، استخوان ها و کلیه ها نیز تولید می کند ... ویتامین k و کاهش خطر ابتلا به سرطانمحققان در تحقیقاتی تازه دریافته اند افرادی که از مواد غذایی حاوی ویتامین k بیشتر استفاده می کنند، به انواع سرطان ها به خصوص سرطان ریه و پروستات کمتر مبتلا شده یا کمتر بر اثر سرطان می میرند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 25   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... سید ضیاءالدین مظهری ، افزود: در گذشته روزانه بدن انسان به 75 میلی گرم ویتامین c نیاز داشت ولی به دلیل آلودگی هوا این میزان به 100 میلی گرم رسیده است ... وی گفت: مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین c موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود البته پرخوری و مصرف چربی های اشباع موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود ... این متخصص تغذیه اضافه کرد: مصرف ویتامین c موجب افزایش قدرت یادگیری، هوشیاری، رفع کم خوابی و کاهش اضطراب مفید است ... وی گفت: ویتامین c یکی از ویتامین های محلول در آب است و باید به طور مرتب از آن استفاده کرد ... سبزی های برگی شکل، مرکبات، فلفل دلمه ای، اسفناج، سیب زمینی و توت فرنگی سرشار از ویتامین c هستند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 11   دی   1389    شاخه : غذا و سلامتی

... نیاز مادر به انرژی و مواد مغذی در این دوران افزایش می یابد و تامین نیازهای تغذیه ای برای سلامت مادر و جنین و همچنین برای آمادگی یک شیردهی موفق لازم است ... به این منظور مادر باردار باید برنامه غذایی روزانه خود را طوری تنظیم کند که از تمام گروه های غذایی با رعایت تنوع، تناسب و تعادل مصرف کند ... مواد غذایی این گروه حاوی انرژی و ویتامین های گروه b، مقداری آهن و پروتئین هستند ... مادر برای تامین انرژی و برخی از مواد مغذی مورد نیاز خود و جنین باید از این مواد استفاده کند ... مقدار توصیه شده از این گروه، 11 تا 7 واحد است که هر واحد از مواد غذایی این گروه برابر با یک برش 30 گرمی از انواع نان ها (معادل یک کف دست بدون انگشتان) یا نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته و یا 5 عدد بیسکویت ساده است ... سبزی و میوه تامین کننده ویتامین های a , c و مقدار زیادی ویتامین های گروه b و مواد معدنی هستند ... ا ین گروه دارای مقدار زیادی فیبر غذایی است که موجب تسهیل گوارش و جلوگیری از یبوست می شود ... این گروه به دلیل داشتن پروتئین، کلسیم و برخی از ویتامین ها جهت استحکام استخوان ها، دندان ها و سلامت پوست لازمند ... مواد غذایی این گروه نقش بسیار مهمی در تامین پروتئین و آهن مورد نیاز بدن دارند ... در زمان بارداری به دلیل رشد جنین، خون سازی و افزایش سلول های قرمز خون، نیاز بدن به آهن افزایش می یابد و مقادیر توصیه شده حداقل 3 واحد که هر واحد از مواد غذایی این گروه برابر با 90 تا60 گرم از انواع گوشت قرمز، مرغ یا ماهی یا 2 عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته یا نصف لیوان انواع مغزها (بادام، گردو و ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 20   آذر   1389    شاخه : حبوبات و غلات